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肉工房たか

まりひめ牛切り落とし

青森県八戸のオリジナルブランド肉。赤身と脂質のバランスがとてもちょうどよい黒毛和種と乳用種を掛け合わせた交雑種オリジナルブランド毬姫牛(まりひめうし)一頭一頭箱入り娘で育てております。雌牛の特徴である絹のような柔らかさと旨味が詰まった毬姫牛。・毬姫牛肩ロースステーキ・毬姫牛カルビ・毬姫牛切り落としなどを販売しております。自家製のしょうゆダレがサービスで1つ付きます。もみダレかつけダレを選んでいただけます。・もみダレ⇒焼く前に絡めてから焼いてください。・つけダレ⇒焼いてから付けて食べて下さい。

¥1,458

※価格は予告なく変更になる場合があります。